(资料图片仅供参考)
鱼买回来后把鱼鳞刮掉洗净
鱼开肚子，把里面的内脏挖掉
在碟上摸上一点调和油，放上鱼
在鱼的身上放入少许的胡椒粉
锅里水开后放入鱼
盖上锅盖蒸10分钟
准备好蒜头，把蒜头剁成蒜蓉
开锅放入调和油烧热后放入剁好的蒜蓉
在蒸好鱼上加入葱花，把炸好的蒜蓉倒在鱼的身上
最后加入适量的生抽就做好了
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